Premier Oester Proeverij

14,00

4 stuks Premier Standaard Oesters uit de Oosterschelde Nr.3
4 stuks Premier Irish Supreme: Zacht Zilt & Romig Nr.3
4 stuks Premier Platte Oesters 4/0

Artikelnummer: 300219 Categorie:

Beschrijving

De Premier Oester Proeverij bestaat uit:

4 stuks Premier Standaard Oesters uit de Oosterschelde Nr.3 
De Premier Zeeuwse Oester Standaard afkomstig uit zowel de Oosterschelde als het Grevelingenmeer. De temperatuur, het zoutgehalte en de bodemgesteldheid van dit zuivere water vormen een ideaal gebied voor oesterkweek. Na het opvissen worden deze oesters in onze volledig geklimatiseerde oester-kelder bewaard, waar ze zichzelf zuiveren van zand en slib. Deze oester kent een zachte structuur met een robuuste, zilte smaak.

4 stuks Premier Irish Supreme: Zacht Zilt & Romig Nr.3
Irish Oyster Suprême is een oester uit Ierland. In drie tot vier jaar groeit deze uit tot een oester van uitzonderlijke kwaliteit. De kweek vindt plaats in de baaien van de prachtige regio Kerry, bekend van de ring of Kerry, in het zuidwesten van het land. In dit gebied is het zeewater voedselrijk wat ervoor zorgt dat de oester aan een uitstekend visgewicht komt en een bijzonder natuurlijke, enigszins zoetige smaak heeft. Na een strenge selectie krijgen alleen de allermooiste oesters de classificering Suprême. De oester smaakt Zacht Zilt & Romig

4 stuks Premier Platte Oesters 4/0
Met aandacht en een sterk staaltje vakmanschap wordt deze langzame groeier nauwkeurig begeleid tot de oester die hij is, het gaat hier om een zeldzaam exemplaar. Een goed gevulde oester van hoge kwaliteit. En met het Grevelingenmeer en de Ooster-schelde als kraamkamer kunnen wij dit met recht Zeeuws trots noemen. Vol, rond en romig. Ronduit Zeeuwse rijkdom van ongekende kwaliteit.